來北海旅游，在北海老街，品嘗了大碗粉后才明白美食之城名不虛傳

一如既往地走在北海老街的街頭，一直徘徊于這些古老的建筑之間，我只是一個游客，在這些見證了百年風雨的建筑面前，我只是一個過客，如沙漠里的一粒塵埃，來來往往的游客中的一名，今天走之前，我還要尋找躲在老街里的景點和美食。

來北海旅游，在北海老街，品嘗了大碗粉后才明白美食之城名不虛傳

路過了前幾天的菠蘿樹豬腳粉店、鮮粉之家、還有那家波記，我始終沒有進去，因為我相信還會有不一樣的美食在呼喚著我，我能感覺到，今天又是大雨，我依然一個人撐著大傘在尋覓著，來來回回地在尋找感覺對的店，但是一個小時過去了，我還沒有遇見我心目中的店。

直到有一家，我路過時因為他的招牌是豬腳粉，我就沒有進去，我覺得我之前吃的肯定是最好吃的豬腳粉，但是這家店我細心地發現，有很多本地的人都進去吃，而且他們點的都不是豬腳粉，我在想人氣這么高，店名又是豬腳粉，為何這些本地人都沒有點豬腳粉呢？抱著懷疑和好奇的心態，不知不覺地還是進入到了這一家店。

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進去之后，更加深了我的視覺，這里面的人有的吃粥，有的吃牛腩粉等等。我到了出餐的柜面臺上，隔著玻璃窗看著在里面忙碌的老板，又看了上面的菜譜，有粉有粥，粉類居多，各式各樣的粉都有，我看著柜面上的各式各樣的食材很興奮，因為這時候我的又冷又餓。但是我注意到了下面的一個叫大碗粉名稱的菜譜，我不知道這是什么樣的粉。

大碗粉是什么？我輕聲地向老板問道。老板說：大碗粉就是所有的材料都放進去一起煮的意思，每一樣的食材都會放上一點點，這就是大碗粉。我聽完一驚，真的全放嗎？然后又一喜，全放就是最好了，這樣的話我就能吃到上面的各式各樣的海鮮，豬肉豬雜，牛肉等等食材了。

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我要一碗大碗粉，我興奮地叫到。老板回了一句：好嘞。然后就開始準備我的粉，不一會的功夫我的大碗粉就已經做好了，我一看，這里面的食材實在是太豐富了，旁邊的配菜也很豐富，可以隨便加，有已經很入味的黃豆，有酸菜，有酸蘿卜，有蔥蒜油辣椒等等。

吃這個大碗粉有一個特點，就是口感和給你味蕾的沖擊的層次感非常豐富，比如說，我剛剛夾的是一塊海鮮，剛放下又吃了一塊肉，又一塊豬腸，又一塊豬腰，又一條蝦，又一塊豬干，又一塊牛肉，又一個扇貝，實在是太美妙的口感了。吃完之后如秋風掃落葉般帶著滿滿的回憶離開了北海。

來北海旅游，在北海老街，品嘗了大碗粉后才明白美食之城名不虛傳

我希望下一次來旅游有機會的話，我還來北海旅游，還來北海老街旅游，還有老街品嘗這些美食，看這些歷經百年的建筑。

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